Gyors reggelikhez receptek - Bezzeganya Facebook, - lovaszmarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert			Lovász Lászlóné Marika 1936.09.11 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Gyors reggelikhez receptek

2018-05-08 14:51:06, kedd

	Ropogós zabtallérok Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg vaj 15 dkg nádcukor 1 tojás kiskanálnyi sütőpor egy púpos evőkanál liszt reszelt citromhéj fél mokkáskanál fahéj 8-10 szem aszalt sárgabarack felaprítva A zabpelyhet tálba teszem, hozzádolgozom a szobahőmérsékletű vajat. Ráreszelem a citromhéjat, meghintem a liszttel, ízesítem a fahéjjal. Másik tálban a cukrot a tojással habosra keverem, majd a zabpehellyel jól kikeverem, végül hozzáadom a barackdarabokat is. A sütőt előmelegítem 180 fokra. A tepsit sütőpapírral kibélelem, és kiskanál segítségével diónyi halmokat rakosgatok rá a masszából, majd kb. 10 perc alatt világosbarnára sütöm. Nem kell megijedni, sülés közben a halmok teljesen kilapulnak, de ez normális. Ebből a mennyiségből kb. 25 darab tenyérnyi méretű tallér jön ki. Földimogyorós biscotti Igazi kávé, kakaó mellé való ropogós kétszersült, lehet vele mártogatni is. Hozzávalók: 2 közepes méretű tojás 10 dkg cukor 25 dkg liszt fél teáskanál szódabikarbóna egy narancs reszelt héja 5 dkg natúr, pirított földimogyoró 5 dkg felaprított étcsokoládé A sütőt 180 fokra - légkeverésen 160 fokra - előmelegítem, egy tepsit sütőpapírral kibélelek. A tojásokat a cukorral robotgép segítségével könnyű habos masszává verem. A lisztet a szódabikarbónával elkeverem, egy tálba szitálom, hozzáadom a narancshéjat és a csokidarabokat, majd beleforgatom a tojásos masszába. A mogyorót is beleszórom. A tésztát a sütőpapírra kanalazom, kialakítok belőle egy kb. 25 centi hosszú, három centi magas téglaformát, vagy hengert, és kb. fél óráig sütöm, amíg világosbarna lesz. Ekkor a süteményt deszkára csúsztatom, a sütő hőmérsékletét pedig visszaveszem 160 - légkeverésnél 140 - fokra. A tésztarudat egy centi vastag szeletekre vágom, melyeket visszahelyezek a tepsire a vágott oldalukkal felfelé. A biscottit még 10-15 percig sütöm, ezalatt kemény, ropogós lesz. Rácsra téve kihűtöm a szeleteket , és fémdobozban tárolom. Joghurtos "zabkása" Ez valójában nem zabkása, mert főzni nem kell, elég csak este összekeverni a hozzávalókat egy műanyag fedeles dobozban, és reggelre elkészül a finomság. Hozzávalók 2 főre: 10 dkg zabpehely 1-1,5 deci joghurt 1-1,5 deci folyadék (tej, kókusztej, növényi tej, víz - én ez utóbbit használom) méz ízlés szerint a tálaláshoz gyümölcs A zabpelyhet a joghurttal, folyadékkal, mézzel elkeverem, annyi folyadékot teszek hozzá, amennyivel jól elkeverhető, de azért ne ússzon benne. Éjjelre beteszem a hűtőbe, reggelire tálalom. Ehető magában, aszalt vagy friss gyümölccsel dúsítva is. A joghurt nálunk natúr görög joghurt, de a gyerekek gyümölcsjoghurttal is eszik. Ropogós müzli (granola) Hozzávalók (nagy családi adag több alkalomra): 50 dkg nagy szemű zabpehely, 10 dkg puffasztott rizs 2 evőkanál szezámmag 10 dkg mandulalapocska 5 dkg mogyoró/dió/napraforgómag 1 dl olaj 1 dl méz 20 dkg aszalt gyümölcs (áfonya, meggy, barack, mazsola, kókuszchips, banáchips, stb.) Az olajat és a mézet egy serpenyőben összemelegítem, közben a sütőt 150 fokra előmelegítem. A zabpelyhet, puffasztott rizst, szezámmagot, mandulát, mogyorót egy nagy tálban összeforgatom a mézes-olajos keverékkel úgy, hogy lehetőleg mindenhol bevonja, majd a masszát egy sütőlapon elterítem (neálljon túl vastagon), és kb. 15 perc alatt ropogós-aranybarnára sütöm. Ezután kihűtöm, majd széttördelem, hogy ne legyenek benne nagyobb csomók. Jól zárható üvegben eláll akár két hétig is. Fogyasztható joghurttal, tejjel, a tetejére friss gyümölcsöt is tehetünk. Gofri (6 db-hoz) Hozzávalók: 2 kisebb tojás 5 dkg vaj megolvasztva 5 dkg cukor egy vaníliás cukor 2,5 deci tej fél csomag sütőpor 20 dkg liszt A tészta frissen is elkészíthető, de én előző este bekeverem, hogy reggel csak sütni kelljen. A kétféle cukrot a tojásokkal habosra keverem, majd a masszát a vajjal is kikeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a tejet és sűrű, csomómentes masszává dolgozom el. Az előmelegített gofrisütőbe egy kis tejmerőkanálnyi adagot teszek, és ropogós aranybarnára sütöm a gofrit. Tálalható lekvárral, nutellával, gyümölccsel, tejszínhabbal, ezek kombinációjával (én legjobban baracklekvárral és tejszínhabbal szeretem:-)) Márványkalács (forrás: Szakácsok könyve) Hozzávalók: 11 dkg finomliszt 4 dkg burgonyakeményítő fél teáskanál sütőpor 8 dkg vaj 80 ml olaj 14 dkg porcukor egy csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 3 nagy tojás 1 dkg kakaópor 2 evőkanál tej csipet só A lisztet, a sütőport, a keményítőt és a sót összeszitálom. A vajat és az olajat kis lángon felmelegítem. A porcukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat összekeverem, hozzáadom a vaj-olaj keveréket és robotgéppel jól összedolgozom. Egyenként hozzáadom a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverem a masszát, majd - ha már minden tojás benne van - több részletben belekeverem a lisztet, közben erőteljesen keverem. Ha az összes liszt belekerüt, még 5 percig verem robotgéppel a legmagasabb fokozaton. A kakaóport a két evőkanál tejjel elkeverem, és a masszát egyharmad-kétharmad arányban kettéveszem, a kisebb részbe keverve a kakaót. Egy téglaformát sütőpapírral kibélelek, és beleöntök egy réteg világos tésztát. Erre evőkanállal váltakozva rétegezem a kakaós és a fehér tésztát. Ha a rétegezéssel megvagyok, villával cikkcakkosan megkeverem a tésztát, hogy kialakuljon a márványminta. A süteményt 220 fokra előmelegített sütőbe teszem, és azonnal csökkentem a hőfokot 200 fokra. Így sütöm egy negyed órát, majd olajozott késsel nem túl mélyen bevágom a sütemény tetejét. A sütőt 175 fokra állítom és így fejezem be a sütést további 35 perc alatt. A kalácsot rácson kihűtöm, és tejeskávé, kakaó mellé tálalom. Ezúton kívánok mindenkinek jó főzőcskézést a hétvégére, és továbbra is várom a kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán.

0 komment , kategória: Család

Címkék: témajavaslatokat, barackdarabokat, kombinációjával, tejmerőkanálnyi, baracklekvárral, mandulalapocska, világosbarnára, visszahelyezek, összemelegítem, csokidarabokat, szódabikarbóna, tejszínhabbal, hozzádolgozom, összeszitálom, összedolgozom, légkeverésnél, hőmérsékletét, márványkalács, előmelegített, földimogyorós, összeforgatom, napraforgómag, előmelegítem, zabpehellyel, felmelegítem, földimogyoró, sütőpapírral, összekeverem, hozzávalókat, mennyiségből, megolvasztva, elkészíthető, aranybarnára, fogyasztható, terhességgel, légkeverésen, púpos evőkanál, zabpelyhet tálba, szobahőmérsékletű vajat, tojással habosra, sütőt előmelegítem, tepsit sütőpapírral, halmok teljesen, narancs reszelt, cukorral robotgép, szódabikarbónával elkeverem, tálba szitálom, tojásos masszába, sütőpapírra kanalazom, süteményt deszkára, sütő hőmérsékletét, centi vastag, Bezzeganya Facebook,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]